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Peixe cozido picante autêntico

2018-04-05 22:24:04

Peixe cozido picante é principalmente refletido em duas palavras picantes, por isso, para cozinhar este prato repetidamente eu estou usando todos os tipos de picante, picante, muito picante, dois vasos de peixe para fazer uma grande panela, este jantar tornou-se hu comer hesse, bela terra para desfrutar de um punhado de picante vigoroso. Dê uma olhada nos detalhes abaixo...

ingredientes
1

Um peixe de grama

2

Brotos de feijão (50g) 1

3

Gengibre, certo.

4

Coentro 1 pequeno punhado

5

100g

6

Pimentão na quantidade certa

7

Pimenta de cânhamo na quantidade certa

8

Pimenta de milho na quantidade certa

9

Titãs titãs quantidade moderada

10

Vinho de cozinha (moderado) 1

11

Pimenta na quantidade certa

12

Sal na quantidade certa

13

Amido seco em quantidades moderadas

14

Clara de ovo na quantidade certa

15

Pimenta na quantidade certa

Método/passos
1

Um peixe de grama, lavagem essencial (interior preto removido)

2

Cabeça e cauda, cabeça e cauda.

3

Corpo de peixe, raspado de ossos grandes (aqui com a ajuda de uma faca de chef)

4

Corte de corpo de peixe inclinado 45° 5px espessura

5

Os filés são rapidamente lavados sob água viva até a forma translúcida. Escorra a água em uma tigela com pimenta, sal e marinar

6

2/3 clara de ovo, um pouco de amido seco agarrar e reservar

7

Preparando acompanhamentos com temperos

8

Gengibre, descascado e cortado em fatias finas de 2, 5px de espessura

9

Faca multifuncional para cortar seda de espessura 2.5px

10

Fio de gengibre cortado mergulhado em água gelada

11

Descascar os brotos em água fervente por cerca de 10-20 segundos

12

Retire e drene, coloque no fundo de uma tigela grande e reserve

13

O fogo pequeno, a quantidade certa de óleo frito especiarias secas (pimenta, pimenta de cânhamo, pimenta de milho), para fora do perfume após o inseto para o titã pasta de feijão frito para fora do óleo vermelho, vinho de cozinha na panela, a quantidade certa de cozimento

14

Despeje rapidamente o filete marinado, peça por peça, na sopa fervente até que a última peça esteja na panela e desligue o fogo

15

Despeje em uma tigela onde os brotos estão espalhados e sirva com gengibre ralado drenado. Polvilhe um pouco de pimenta

16

Outra panela, queimar o óleo até que fume, regue sobre o gengibre ralado, polvilhe com coentro e sirva

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