Bolo shangri-la- muito, muito fofo e delicioso

Este é um pequeno bolo que aprendi recentemente. Adoro sua leveza, suavidade e delicadeza. Embora tenha saído do forno um pouco retrai, isso não afeta em nada o meu amor por ele. O sabor não é tão gorduroso e doce e o tempo de cozimento não é muito longo. Também não precisa se preocupar com a desespumação da pasta de bolo. É muito fácil de preparar. A proteína não precisa ser batida para a formação de espuma seca, contanto que a formação de espuma úmida possa ser feita, de modo que a organização do bolo seja uniforme e delicada. Um novo tipo de equipamento foi usado para fazer este bolo, o 933 batedor portátil produzido pela keiwa electrical. Em primeiro lugar, fui atraído pela aparência borgonha deste batedor de ovos. Ele se sente muito quente. O poder de 400W é muito forte, 1-8 engrenagens diferentes, não usam mais a mão para alternar, contanto que levemente pressionando a janela de exibição LCD esquerda e direita "+" "- "torção, você pode facilmente mudar a velocidade de batida de ovos, o monitor LCD mostrará claramente a engrenagem de velocidade em execução. Este batedor de ovos também adiciona a função "ponto". Com um toque, a velocidade de batida muda imediatamente da engrenagem atualmente em uso para a engrenagem "8", bastante rápida. De qualquer forma, este keiwa 933 batedor portátil é o mais poderoso de todos os batedores que eu já usei e não é muito barulhento. Eu gosto muito disso. Ingredientes da pasta de claras de ovo: 60 g de ovo claro, 30 g de açúcar branco, 1/4 colher de chá de vinagre branco pasta de gema de ovo: 30 g de pó baixo, 5 g de açúcar branco, 25 g de iogurte, 10 g de óleo de salada, 1 g de sal, 30 g de gema de ovo, 1 g de fermento em pó material de decoração: sementes de gergelim preto, sementes de gergelim branco moderadamente fazer: 1, todos os ingredientes estão prontos. 2. Coloque as gemas e 5 gramas de açúcar em uma tigela grande. 3. Bata até a gema ficar mais clara e o açúcar derreter. 4, adicione o iogurte e o óleo de salada. 5. Agitação uniforme. 6, em seguida, colocar baixo pó, sal, fermento em pó. 7. Misture até obter uma massa uniforme. 8. Todos os materiais de clara de ovo são colocados em outra tigela grande limpa. 9. O batedor de ovos é instalado com a cabeça de batedor e conectado ao poder. 10. Qidong egg batedor, selecione "1" engrenagem para agitar em baixa velocidade por 2 minutos. 11. Volte para a engrenagem "3" e continue batendo a clara de ovo em velocidade média e baixa. 12, até que a clara de ovo em espuma molhada, levante e bata a cabeça, a clara de ovo em forma de ponta pendente. 13. Tome 1/3 da pasta de clara de ovo na pasta de gema. 14. Misture suavemente. 15. Em seguida, despeje a pasta de gema misturada na tigela clara de ovo. 16. Mistura uniforme. Coloque a pasta de bolo no saco de montagem. 18, esprema em um copo de papel, encha 8 pontos completamente, polvilhe sementes de gergelim preto e branco na superfície, sirva a bandeja de cozimento para chocar as grandes bolhas na pasta de bolo. 19. Coloque a assadeira na camada média no forno pré-aquecido. 20, 160° para cima e para baixo fogo por 20 minutos. Chave: 1. Não é necessário usar uma velocidade de batida muito alta durante o jogo de proteína, de modo que a espuma de proteína é mais estável. 2. Nos últimos minutos de cozimento, você pode mudar a bandeja de cozimento em uma direção diferente, de modo que a coloração do bolo será mais uniforme. Meus logs relacionados: O valor absoluto de shannon de 2010-10-13 à tentação de chocolate--- bolo de murphy.- há apenas um dia (oh) o valor absoluto de óleo de linhaça bolo de 2010-07-22 2010-08-26 sem óleo anidro pequeno bolo tradicional-------- mestre, mestre, Experiência é o mais precioso o bolo de ovos inteiros oca--- 2010-06-10--- a taxa de sucesso de 100% para novatos bolo esponja queques de passas de 2010-05-11--- tiveram o processo de produção vídeo detalhado de 8 polegadas QiFeng bolo de chocolate--- 2010-04-15-- com dicas de como não fazer um bolo uma omeleta de 2009 - 12- 23 de mel cheesecake o valor absoluto de amigos filha de morango 2008-01-17 2008-04-02 kiwi cheesecake.- um presente de aniversário para o pai, estou a jogar, "atenção" aqui, conheço o meu mais recente dinâmica.